من اهم الوجبات اليومية لنظام غذائي متوازن هي وجبة فطور الصباح.. وجبة الإفطار تعود على الصحة بالكثير من الفوائد الغذائية والذهنية لدى الأطفال والكبار… لانها تغطي ربع احتياجاتنا اليومية من العناصر الاساسية والطاقة ..وتعتقد كثير من النساء ان عدم الفطور يعمل لهن دايت وهي لا تعلم ان الافطار من اهم الوجبات التي تساعدها على دايت منتظم وصحيح ..
ان السيدات اللواتي لا يتناولن وجبة الافطار بشكل مستمر يكن اكتر عرضة للإصابة بالنوع الثاني من داء البول السكري ..
ورغم ذالك في بعض الاوقات يتم تجاهل هذه الوجبة او تكتفي بشرب فنجان من القهوة او كاسة شاي ..
سنتعرف على ماهي وجبة فطور الصباح الصحية لكي سيدتي ::
خليط الزبادي و الفواكه
ان هذه الوجبه جدا صحية كي تبدأي يومك بتشاط وحيوية
مكونات وجبة الفطور
زبادي
3 انواع من الفواكه ( فراوله – توت – موز )
عسل
طريقة عمل فطور الصباح الصحي
اعملي طبقات من هذه المكونات التي ذكرناها .. ومن ثم اضيفي العسل عليها في النهاية ..
أسرع وجبه افطار ورائع جداً للدايت
المكونات
زبادي
حليب صويا
نكهه ( بودره شكولاته او فانيلا )
قطع من الفاكهه ( فراوله )
قطع من المكسرات
طريقة تحضير وجبة الفطور
ضعي كل هذه المكونات في الخلاط واخلطيها جيداً
ويمنكك ان تضيفي قطعة ثلج اليها ..
وجبة محببة للأطفال ولا يمكن ان يقاوموها
انها مفيدة جدا في بداية يوم نشيط .. وذالك لانها تحتوي على عناصر اساسية..
المكونات
ربع كوب دقيق
3 بيضات
ربع كوب ماء
كوب وربع لبن
كوب الا ربع زيت
الطريقه
قومي بخلط جميع هذه المكونات جيدا حتى تصبح كالعجين المائع .. واتركيها لمدة نصف ساعه
ثم احضري مقلاه وحميها ومن ثم صبي العجين على شكل اقراص ..
ويمكنك ان تحتفظي بباقي العجين واعداده في يوم اخر ..
فطيرة البطاطس
المكونات
بطاطس مبشورة خشن
بيضه واحده
زيت زيتون
ملعقه كبيره دقيق
مقدار لحم معصج
مقدار ملح وفلفل
مقدار زيت زيتون
ملعقة زبادي
الطريقه
اعصري البطاطا المبشورة باليد كي تتخلصي من الماء الموجود فيها ..
اضيفي الدقيق والملح والفلفل والبيضة اليها وابدأي بخلطها جيدا
يتم عمل الصلصة بخلط مكوناتها معا.
الطبخ
ضعي قليلا من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة واحرصي ان تكون غير قابلة للإلتصاق..
ضعي بالمعلقة مقداؤ ملعقة كبيرة من البطاطا وتفرش قليلا مثل القرص .. ثم ضعي فوقها الحشوة
وتغطى الحشوة بملعقة اخرى من البطاطس ..
دعيها تتحمر واقلبيها على الوجه الاخر ثم رصيها في طبق التقديم .. يوضع على الأقراص من الصلصة وتقدم ساخنة ..
